Porang ternyata bisa diolah menjadi bakso. Bagaimana caranya?
Bahkan tak hanya bakso. Porang bisa dijadikan bahan daging nabati setelah mengalami proses penghilangan kandungan asam oksalat. 47 Makanan turunan berupa kudapan bisa dihasilkan dari porang setelah melalui proses tersebut.
Siswa dan guru di SMK Model PGRI I Mejayan telah membuktikan cara tersebut.